Salcë djegës-Tradicionale e punuar me dorë
përshkrim i produktit
Specat e shkëlqyeshëm të bishtajave zgjidhen për salcë djegës, të përpunuara me larje, klasifikim dhe copëtim.Ngjyra e kuqe e ndezur e salcës djegës vjen nga vetë djegësi, absolutisht pa pigment.Salca djegës i jep ngjyrë dhe sens të mirë pjatave, në mënyrë që t'i bëjë njerëzit të shijshëm.
Salca djegëse Xiang Yu Guo është bërë nga materiale natyrale nga fermat tona të gjelbra.Ka më shumë se 20 lloje të erëzave të ngrënshme të shtuara, kështu që ka një aromë unike të pastër, më e përshtatshme për tenxhere të nxehtë, salcë të ftohtë dhe pjata gatimi.Sidomos, ka një efekt të jashtëzakonshëm ndërsa përputhet me produktet e fasules.
Shija e saj e fortë pikante stimulon sekretimin e pështymës dhe lëngjeve gastrike, rrit oreksin, nxit lëvizjen e zorrëve dhe ndihmon tretjen.Kapsaicina e tij mund të nxisë metabolizmin e yndyrës dhe të parandalojë akumulimin e saj në trup.Është e dobishme për reduktimin e yndyrës, humbjen e peshës dhe parandalimin e sëmundjeve.
Tani le të prezantojmë karkaleca të skuqura me hudhër dhe salcë djegës.
Përbërësit: Karkaleca 300g, 1 lugë gjelle salcë djegës me hudhër, 2 qepë, 2 copa xhenxhefil, pak kripë.
1. Lani dhe prisni kërpudhat e karkalecave, hiqni damarin e rërës, prisni qepët në pjesë, qëroni dhe prisni xhenxhefilin.
2. Hidhni pak vaj në wok dhe ngroheni, shtoni fetat e xhenxhefilit që të skuqen derisa të marrin aromë, më pas shtoni karkalecat.
3. Skuqini derisa karkalecat të marrin ngjyrë kafe, më pas shtoni qepët.
4. Shtoni një lugë gjelle salcë djegës me hudhër.
5. Hidhni pak kripë dhe përzieni mirë, shërbejeni.
